Nos Couscous
Chaque portion comprend +/- 1 litre de bouillon savoureux accompagné de légumes frais, ainsi que +/- 250 g de semoule. Nous garantissons la quantité parfaite de chaque portion grâce à notre louche d'un litre (liquide et légumes compris).
Faites-nous part de vos préférences pour la cuisson de votre viande : crue, pré-cuite, bleue, mi-saignante, saignante, à point ou bien cuite.
Notre bouillon est parfumé et non piquant, mais avec du Harissa en option pour celles et ceux qui le préfèrent relevé.
Couscous Nature Végétarien
Emporté : 13 €
Sur place : 14 €
Notre couscous composé d'un bouillon parfumé aux 7 légumes avec une semoule moelleuse. Parfait pour les amateurs de plats végétarien.
Couscous 1/2 Poulet
Emporté : 17 €
Sur place 18 €
Bouillon et semoule, et 1/2 poulet assaisonné avec les épices du chef. Non piquant. A réchauffer dans le bouillon pour plus de saveurs.
Couscous Kafta
Emporté : 18 €
Sur place : 19 €
Bouillon et semoule et 2 brochettes d'un mélange de viande hachée de veau, persil et oignons. Non piquant. Les enfants l'adorent.
Couscous Côtes d'agneau
Emporté : 21 €
Sur place ; 22 €
3 succulentes côtes d'agneau + bouillon + semoule. Mmmm, les côtes dégustées à la mains, saveurs +++ !
Couscous Merguez
Emporté : 18 €
Sur place : 19€
Bouillon et semoule, accompagné de 4 merguez, offrant une explosion de goûts méditerranéens.
Couscous Br. Boeuf
Emporté : 19 €
Sur place : 21€
Bouillon et semoule agrémentés de 2 tendres brochettes de bœuf. N'oubliez pas de préciser votre cuisson préférée !
Couscous Br. Agneau
Emporté : 21 €
Sur place : 23€
2 brochettes d'agneau accompagné de bouillon et semoule et d'épices savoureuses, ce plat est une invitation au voyage.
Couscous Chiche Taouk
Emporté : 18 €
Sur place : 19€
Bouillon et semoule, accompagnent 2 brochettes de blanc de poulet marinées .
Couscous Spécial Agneau
Emporté : 27 €
Sur place 29€
2 côtes d'agneau + 1 brochett d'agneau + 2 merguez.
Un festin complet pour les amateurs d'agneau, servi avec notre couscous parfumé, son bouillon délicieusement aromatique et sa semoule moelleuse.
Couscous Grillades mixtes
Emporté : 28.5 €
Sur place : 30€
Ce couscous est spécialement conçu pour les amateurs de brochettes. Il comprend 1 brochette d'agneau, 1 brochette de kafta, 1 brochette de chiche taouk et 1 merguez, toutes accompagnées de notre couscous parfumé, de son bouillon et semoule.
Supplément viande
| Viande à la pièce | ||
|---|---|---|
| Brochette d'agneau | Agneau marinés et grillés | 6€ |
| Brochette chiche taouk | Blanc de poulet marinés aux épices | 5€ |
| Brochette de boeuf | Grillé et mariné | 5€ |
| Brochette de kafta | Haché, oignons, épices, roulé en forme de saucisse | 5€ |
| Côte d'agneau | Grillée et assaissonnée avec des épices | 5€ |
| Merguez | Saucisse épicée, viande d'agneau parfumée et grillée | 2€ |
| Kibbé | 3€ |